'Helados de paila', una delicia que sabe a tradición y no necesitan mucho dinero
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Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Visitar sitioEste postre se distingue por su proceso artesanal, donde se controla meticulosamente la temperatura y la mezcla para obtener una textura suave y un sabor rico.
Ingredientes
- 1 pulpa de la fruta que desee.
- 1 y 1/2 taza de azúcar.
- 2 claras de huevo.
- Sal al gusto para realzar sabores.
Porciones
6.Calorias
250.Nivel
Fácil.Preparación
Paso 1 - Preparación de la pulpa de fruta.
En una olla de su elección, coloque la pulpa de fruta previamente mezclada con el azúcar.
Mueva la paila en forma circular y, con la ayuda de una espátula de madera, mueva el contenido que se empezará a formar. Así la mezcla será uniforme.Paso 2 - Incorporar las claras de huevos.
En la mezcla, incorpore las claras de huevo a punto de nieve para adquirir una textura cremosa y la sal.
Paso 3 - Retirar y servir.
Retire la mezcla y colóquela en un recipiente en donde se almacenará para posteriormente refrigerarla.
Por último, haga el montaje del postre con la decoración que desee: puede añadir frutas o salsas.
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