Aprenda uno de los "basicos de la cocina" más famosos: la receta rápida para fritar carne
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El Espectador es el periódico más antiguo del país, fundado el 22 de marzo de 1887 y, bajo la dirección de Fidel Cano, es considerado uno de los periódicos más serios y profesionales por su independencia, credibilidad y objetividad.
Visitar sitioPuede acompañarla de papa salada, croquetas de plátano o una buena ensalada con tomate. Aquí le contamos la forma fácil para darle buen sabor a esa proteína.
Prepara esta rica receta en tan solo 10 minutos. Recuerda salpimentar muy bien y dejar que los jugos de la carne sean los protagonistas a la hora de emplatar.
(Vea también: Receta de ‘parfait’ de yogur y fresas, una combinación ideal de sabores)
Para esta propuesta nuestra chef utilizó carne tabla, pero tú puedes cocinar con la que sea de tu preferencia. ¡Manos a la obra y a preparar!.
El puré de papa, el guacamole e incluso el chimichurri, serán sabores ideales para fusionarse con esta iniciativa culinaria.
Preparación
- Primero adoba la carne con sal, ajo, comino, limón y llévala a una sartén con aceite de oliva.
- Volteala luego de 3 minutos y agrega 1/2 taza de agua. Baja del fuego y tapa hasta que se seque.
- Retírala de la sartén cuando ya esté doradita y está lista para disfrutar.
(Le puede interesar: Claves para preparar un delicioso pastel de plátano maduro, perfecto para merendar)
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