Platos fríos para Navidad: ideas de acompañamiento para la cena

En la cena de Navidad un plato frío es una opción versátil o en algunos casos el plato típico de estas festividades. Este tipo de platos se caracterizan por ser ligeros, frescos y muchas veces ofrecen una amplia gama de sabores y texturas.

¿Con qué acompañar el plato frío para la cena de Navidad?

1. Rollitos: son una opción ligera y versátil. Puede rellenarlos con vegetales frescos, pollo o carne molida o desmechada y servirlos con una salsa agridulce o de su preferencia.
2. Plato de quesos y embutidos: prepare una tabla de quesos variados, embutidos selectos, frutos secos y algunas frutas frescas. Es una opción elegante y muy apreciada.
3. Tortas saladas: prepare una especie de torta pequeña de espinacas, champiñones, queso y hierbas aromáticas, o una torta normalita con un único ingrediente.
4. Brochetas de frutas y quesos: alterne en palitos brochetas de frutas frescas con trozos de queso. Es una opción rápida, fácil y deliciosa.

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Son perfectos para aquellos que prefieren opciones más ligeras o para variar entre platos calientes y fríos durante la cena festiva. Además, permiten una presentación visualmente atractiva en la mesa, con colores vivos y combinaciones creativas de ingredientes.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.