Receta de colcannon irlandés: ideal para sorprender a sus invitados
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Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Visitar sitioDescubra cómo preparar este plato reconfortante y lleno de sabor para festejar con una cerveza. Receta tradicional irlandesa que le encantará.
Ingredientes
- 5 papas grandes.
- 200 g de tocino.
- 1 repollo mediano.
- 4 cucharadas de mantequilla.
- Sal y pimienta.
Porciones
5Calorias
350Nivel
FácilPreparación
Paso 1 - Preparación inicial
Comience pelando las papas y córtelas en trozos (preferiblemente pequeños para que su cocción sea rápida) y agregue sal, espere hasta que la papa este blanda.
Corte el tocino en trozos medianos y cocine en un sartén hasta que esté crujiente.Paso 2 - Cortar y sofreír
Reserve el tocino en un plato aparte y en la misma sartén, agregue el repollo cortado en tiras y cocine hasta que esté tierno.
Mientras tanto, escurra las papas y haga el puré, agregue un poco de mantequilla y aplástelas con un tenedor.
Una vez este el repollo, mezcle este con el puré de papa.Paso 3 - Incorpore todos los ingredientes
Agregue a la mezcla el tocino.
Condimente con sal y pimienta al gusto y revuelva suavemente.
Sirva y disfrute de este delicioso platillo irlandés.
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