Pollo frito y muy jugosos en la 'air fryer': receta para quedar bien parado
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Por:
Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Visitar sitioMuchas personas piensan que al tratarse de pollo frito sí o sí deben usar harina. Sin embargo, su sabor cambia completamente con la miga de pan.
Ingredientes
- 4 piezas de pollo.
- 1 taza de suero de leche o leche.
- 1 huevo.
- 1 taza de migas de pan.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de pimienta.
- 1 cucharadita de paprika.
- 1 cucharadita de ajo en polvo.
- 1 cucharadita de cebolla en polvo.
- Aceite.
Porciones
4Calorias
250Nivel
FácilPreparación
Paso 1 - Marinado del pollo.
Si desea, corte el pollo en pedazos y retire el exceso de grasa.
En un tazón mezcle el suero de leche o la leche con el huevo y bata bien.
Sumerja el pollo durante al menos 30 minutos en el refrigerador.Paso 2 - Preparación del pollo con los condimentos.
En otra taza, coloque las migas de pan, sal, pimienta, paprika, el ajo y la cebolla en polvo.
Retire el pollo de la mezcla del suero y cubra cada pieza completamente con los condimentos.
Paso 3 - Cocine el pollo en la 'air fryer'.
Precaliente la freidora de aire a 180-200 grados.
Rocíe ligeramente la canasta con aceite y coloque las piezas de pollo de forma organizada y sin amontonarlas. Cocínelas durante 20-25 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo de cocción para que se doren uniformemente.
El tiempo de preparación varía según el tamaño y el tipo de pollo. Sírvalo caliente con ensalada, papas o arroz.
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