Perro caliente al estilo colombiano con salsa casera de tomate, cebolla y queso

Preparación

1. Paso 1 - Para la salsa

   Preparación de la cebolla

   Corte la cebolla finamente en cuadritos pequeños y cúrela en agua con sal mientras prepara el resto de ingredientes. 

2. Paso 2 - Caliente y mezcle todo en una olla o wok

   Ponga a calentar la olla o wok y vierta los 2 sobres de salsa de tomate. Cuando la cebolla esté curada, agréguela poco a poco y mezcle. Cuando esté caliente, agregue el queso y no deje de revisar y revolver hasta que espese. 

3. Paso 3 - Para los perros

   Preparación de la salchicha

   Ponga a calentar en agua las salchichas hasta que cocinen. Luego póngalas en una parrilla o sartén a dorar. 

4. Paso 4 - Prepare el pan

   Caliente el pan en una parrilla o un sartén sin aceite hasta que tomen un color dorado. 

5. Paso 5 - Arne los perros

   Ponha la salchicha en los perros, luego agregue las lonjas de queso encima y agregue las papas fosforito; al final agregue la salsa de tomate, cebolla y queso, y si quiere otro topping (piña picada o tocineta). Para finalizar ponga las salsas. 

6. Paso 6 - Acompañamientos

   Sirva con papas a la francesa.