Prepare estos deliciosos muffins de banano en la ‘air fryer’; perfectos para el desayuno

Preparación

1. Paso 1 - Inicie precalentando 

   Precaliente la Air Fryer a 180°C.
   

2. Paso 2 - Inicie la mezcla

   En un recipiente mediano, machaque los bananos maduros con un tenedor hasta obtener una textura suave.
   Agregue el huevo y el aceite de coco derretido, y mezcle bien hasta integrar.
   
   

3. Paso 3 - Incorpore los ingredientes

   En otro recipiente, mezcle la avena en hojuelas, la harina de trigo integral, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la canela en polvo.
   Incorpore los ingredientes secos a la mezcla de banano y revuelva hasta que estén bien combinados.
   Agregue las nueces picadas, pasas, arándanos u otros frutos secos que prefieras (opcional).
   
   

4. Paso 4 - Hornee

   Distribuya la mezcla en moldes para muffins aptos para 'air fryer', llenando hasta 2/3 de su capacidad.
   Hornee en la 'air fryer' precalentada durante 15-20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin salga limpio.
   Retire y deje enfriar un poco antes de desmoldar.