Prepare una jugosa lechona en la 'air fryer'; no necesita muchos pasos y ahorra tiempo
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por:
Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Visitar sitioLa lechona es ideal para todo tipo de celebraciones, pues se ha convertido en un plato gourmet que disfrutan todas las clases sociales.
Ingredientes
- Para la lechona:
- Un kilo de lomo de cerdo.
- Un kilo de costillas de cerdo.
- Dos cucharaditas de sal.
- Una cucharadita de pimienta.
- Una cucharada de comino.
- Dos dientes de ajo picados.
- Para el relleno:
- 500 gramos de arroz.
- Cuatro tallos de cebolla larga finamente picados.
- Cuatro tomates picados.
- Dos dientes de ajo picados.
- Sal y pimienta al gusto.
Porciones
6.Calorias
500Nivel
Intermedio.Preparación
Paso 1 - Dejar marinar el cerdo.
Para preparar una lechona en la freidora de aire, es necesario dejar el cerdo desde la noche anterior, o al menos dos horas antes, en un marinado. Para ello, mezcle sal, pimienta, comino y ajo picado en un bol para frotar esta mezcla sobre el lomo y las costillas de cerdo.
Paso 2 - Cocinar el relleno.
Mientras se marina el cerdo, haga el arroz según las instrucciones del paquete. En una sartén, saltee la cebolla, los tomates y el ajo hasta que estén suaves. Luego mezcle todo con el arroz cocinado.
Paso 3 - Poner en la freidora.
Una vez que el cerdo esté marinado, precaliente su freidora a 180 grados. Luego rellene el cerdo con la mezcla del arroz, las costillas y cierre bien con palillos o hilo de cocina.Coloque el cerdo relleno dentro de la cesta de su freidora y cocine durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos o hasta que el cerdo esté dorado en el exterior.
Deje reposar por unos minutos y listo, disfrute de su lechona casera.
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