Gelatina de limón con yogurt: la mezcla que se hace posible con esta sencilla receta
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Visitar sitioDisfrute de un postre ligero, fresco y lleno de sabor con esta preparación para compartir en cualquier momento del día.
Ingredientes
- 1 sobre de gelatina de limón (85 g).
- 4 tazas de agua.
- 1 lata de leche condensada (397 g).
- 1 lata de leche evaporada (354 ml).
- 400 g de yogurt griego natural.
- Ralladura de 1 limón.
Porciones
8Calorias
200Nivel
FácilPreparación
Paso 1 - Hidrate la gelatina
En un recipiente, vierta el contenido del sobre de gelatina de limón y agregue 1 taza de agua fría.
Mezcle bien y deje reposar durante 5 minutos.Paso 2 - Caliente la mezcla
En una olla, caliente las 3 tazas de agua restantes a fuego medio.
Una vez que hierva, retire del fuego y agregue la gelatina hidratada.
Revuelva hasta que se disuelva por completo.Paso 3 - Incorpore la leche condensada y evaporada
Agregue la leche condensada y la leche evaporada a la mezcla de gelatina, revolviendo constantemente hasta integrar.
Incorpore el yogurt griego y la ralladura de limón a la preparación.
Mezcle con cuidado hasta obtener una textura homogénea.Paso 4 - Vierta en moldes
Vacíe la mezcla en moldes individuales o en un molde grande.
Refrigere durante al menos 4 horas o hasta que la gelatina esté completamente cuajada.
Una vez cuajada, desmolde la gelatina y sirva.
Decore con rodajas de limón o frutas frescas, si se desea.
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