Gelatina de limón con yogurt: la mezcla que se hace posible con esta sencilla receta

Preparación

1. Paso 1 - Hidrate la gelatina
   

   En un recipiente, vierta el contenido del sobre de gelatina de limón y agregue 1 taza de agua fría.
   Mezcle bien y deje reposar durante 5 minutos.
   

2. Paso 2 - Caliente la mezcla

   En una olla, caliente las 3 tazas de agua restantes a fuego medio.
   Una vez que hierva, retire del fuego y agregue la gelatina hidratada.
   Revuelva hasta que se disuelva por completo.

3. Paso 3 - Incorpore la leche condensada y evaporada

   Agregue la leche condensada y la leche evaporada a la mezcla de gelatina, revolviendo constantemente hasta integrar.
   Incorpore el yogurt griego y la ralladura de limón a la preparación.
   Mezcle con cuidado hasta obtener una textura homogénea.
   

4. Paso 4 - Vierta en moldes

   Vacíe la mezcla en moldes individuales o en un molde grande.
   Refrigere durante al menos 4 horas o hasta que la gelatina esté completamente cuajada.
   Una vez cuajada, desmolde la gelatina y sirva.
   Decore con rodajas de limón o frutas frescas, si se desea.