Receta fácil de crema de zanahoria; la tendrá en pocos minutos

Preparar una crema de zanahoria es una excelente manera de disfrutar de un plato reconfortante y nutritivo. Las zanahorias son una gran fuente de betacaroteno, vitaminas y antioxidantes. Esto las convierte en un ingrediente ideal para una receta saludable.

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Receta de crema de zanahoria

Ingredientes:

• Zanahorias peladas y cortadas en trozos.
• Sal y pimienta al gusto.
• Aceite de oliva o mantequilla para cocinar.
• Leche.

Instrucciones:

1. Ponga a hervir las zanahorias en una olla. Saltee durante unos minutos con un poco de aceite.
2. Lleve las zanahorias a la licuadora con un poco de la misma agua donde se hirvieron y agregue un poco de leche.
3. En una olla grande caliente agregue un poco de aceite de oliva o mantequilla y deje a fuego medio.
4. Cuando la mantequilla se haya derretido agregue el licuado y retire hasta que hierva.
5. Si lo desea puede agregar un poco de consomé.

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Puede personalizar su receta agregando diferentes especias o hierbas para realzar el sabor. El comino, jengibre, cilantro o incluso un toque de curry pueden agregar profundidad y un sabor único a la crema de zanahoria.

Algunas personas prefieren una crema más espesa, mientras que otras disfrutan de una consistencia más ligera. Siempre podrá ajustar la cantidad de líquido que agrega para obtener la consistencia deseada. 

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.