'Dip' de tomate cherry y burrata para que le unte al pan y sus invitados se chupen los dedos

En solo unos minutos y con pocos ingredientes, podrá sorprender a sus invitados con un aderezo cremoso y lleno de frescura. Los tomates cherry se caramelizan perfectamente en la ‘air frayer’, potenciando su dulzura, mientras que la burrata aporta una textura suave y un sabor irresistible.

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Para preparar este exquisito dip, simplemente corte los tomates cherry por la mitad, o haga una una pequeña abertura en ellos,  y mézclelos con aceite de oliva, ajo picado, sal y pimienta al gusto.

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Luego, colóquelos en la freidora de aire, en un recipiente de cerámica durante unos minutos hasta que estén dorados y caramelizados. Mientras tanto, corte la burrata en trozos y sírvala  junto a los tomates cherry recién horneados. 

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Acompañe su ‘dip’ con estos alimentos

• Pan tostado o baguette cortado en rebanadas finas.
• Palitos de pan crujientes.
• Vegetales frescos cortados en tiras o rodajas, como pepino, zanahoria, apio, pimientos, etc.
• Almendras o nueces tostadas para un toque crujiente y sabroso.
• Tiras de jamón serrano o prosciutto para añadir un toque salado.
• Chips de maíz o tortilla para un contraste crujiente.
• Pan plano o ‘crackers’ de diversos sabores para una variedad de texturas y sabores.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.