Recetas con pollo para la cena navideña; deliciosas opciones y sin tanto trabajo

Las cenas navideñas son momentos especiales donde las familias y amigos se reúnen para compartir, celebrar y disfrutar de una época y comida significativa.

Los platos principales suelen ser un punto culminante de la cena, y el pollo es una elección versátil y deliciosa que puede satisfacer a todos.

(Vea también: Buñuelos rellenos: aprenda cómo hacer estas delicias para compartir en familia)

Receta de pollo con champiñones y vino blanco en sartén para la cena de Navidad

Ingredientes:

• Pechugas de pollo (o muslos a elección).
• Champiñones frescos, cortados en láminas.
• 1 cebolla picada.
• 2 dientes de ajo picados.
• 1 taza de caldo de pollo.
• 1/2 taza de vino blanco seco.
• Tomillo fresco o seco.
• Sal y pimienta al gusto.
• Aceite de oliva.

Preparación: 

1. Caliente un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
2. Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto y añádalas a la sartén. Cocine por unos 5 minutos por cada lado hasta que estén doradas. Retire el pollo de la sartén y colóquelo en un plato aparte.
3. En la misma sartén agregue un poco más de aceite si es necesario y cocine la cebolla hasta que esté transparente. Luego, agregue los champiñones y el ajo. Cocine por unos minutos hasta que los champiñones estén dorados y tiernos.
4. Vierta el vino blanco en la sartén y deje que se reduzca a la mitad, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén para incorporar sabor.
5. Agregue el caldo de pollo y el tomillo a la sartén y mezcle bien. Lleve la mezcla a fuego lento.
6. Coloque las pechugas de pollo nuevamente en la sartén con la mezcla de champiñones y vino. Cubra la sartén y cocine a fuego lento durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que el pollo esté cocido por completo y los sabores se hayan mezclado.
7. Sirva el pollo con la mezcla de champiñones y una guarnición de su elección, como arroz, puré de papas, alguna ensalada o vegetales al vapor.

Este plato es sabroso y tiene una deliciosa salsa de champiñones y vino blanco que lo hace perfecto para una cena navideña sin necesidad de usar el horno.

@valendiazz1 POLLO CREMOSO 2 pechugas de pollo 100 gr de champiñones 1/4 taza de vino blanco 150 ml de crema 1 puñado de espinaca fresca Sal, pimienta y nuez moscada . . . #recetas #recetafacil #pollocremoso ♬ Make It Better (Instrumental) – Anderson .Paak

(Vea también: Rollitos de jamón y queso: idea de receta fácil para Navidad; paso a paso)

Receta de pollo relleno de espinacas con queso en sartén para la cena de Navidad

Ingredientes:

• Pechugas de pollo deshuesadas.
• Espinacas frescas.
• Queso ricotta o queso crema.
• Queso parmesano rallado.
• Ajo picado.
• Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1. En un tazón mezcle las espinacas cocidas y escurridas con el queso ricotta o el queso parmesano, el ajo picado, la sal y la pimienta.
2. Abra las pechugas de pollo y aplánelas ligeramente con un mazo.
3. Rellene las pechugas de pollo con la mezcla y enróllelas (póngale unos palillos en las esquinas tratando de cerrarla) esto es para que no se vayan abrir cuando se estén cocinando.
4. En un tazón aparte puede mezclar los condimentos que desee.
5. Coloque las pechugas de pollo en un plato  y cúbrala con los condimentos y si desea también con quedo rallado. Llévelas a cocinar a un sartén bien caliente hasta que estén dorados por fuera y cocidos por dentro.

@ailutokman PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE ESPINACA Y QUESO 🍗😍🥬 ideales para comer sano y rico 🤤 #receta #cheese #comida ♬ Las Divinas Levitating Remix ft Dua Lipa – Blanter Co

Estas recetas son deliciosas y perfectas para una cena navideña con pollo como plato principal.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.