Bolitas de jamón y queso para compartir el fin de semana; la preparación es más sencilla de lo que piensa

Preparación

1. Paso 1 - Preparar el relleno

   En un 'bowl' mezcle el jamón picado y el queso mozzarella rallado.

2. Paso 2 - Formar las bolitas

   Tome pequeñas porciones de la mezcla de jamón y queso y forme bolitas del tamaño de una nuez.

3. Paso 3 - Prepare el recubrimiento

   En un plato hondo bata el huevo

4. Paso 4 - Empapar las bolitas

   Pase cada bolita por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándose de que estén completamente cubiertas.

5. Paso 5 - Freír las bolitas

   Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto.

   Fríe las bolitas hasta que estén doradas y crujientes por fuera, unos 2-3 minutos por cada lado.

   Retire las bolitas del aceite y colóquelas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

6. Paso 6 - Servir

   Sirva las bolitas calientes y disfrútelas con salsa de tomate, mayonesa o su salsa favorita.