Alitas a las finas hierbas en 'air fryer': una receta para saborearse con un marinado especial

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Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.

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Para darle un toque distinto a las alitas de pollo, le recomendamos esta preparación distinta que le servirá para una cena o un almuerzo completo.

Ingredientes

  • 1 kg de alitas de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 1/2 cucharadita de cayena (opcional, si se prefiere picante)
  • Salsa barbacoa (opcional, para glasear)

Porciones

4-6

Calorias

150

Nivel

Medio

Preparación

  1. Paso 1 - Prepare las alitas para cocinar

    1. Lave y seque bien las alitas con un papel absorbente. Esto ayudará a que queden crujientes. 

  2. Paso 2 - Mezcle ingredientes 

    2. En un bol grande, mezcle el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón dulce, el comino y la cayena si se desea un toque picante. Asegúrese de que todos los ingredientes estén bien incorporados.

  3. Paso 2 - Agregue las alitas 

    3. Agregue las alitas de pollo al bol con la mezcla de especias. Mezcle bien para que las alitas queden bien cubiertas con la marinada. 

  4. Paso 2 - Preparación 

    Precaliente la 'air fryer' a 200 grados celsius durante 5 minutos. Coloque las alitas en la canasta de la freidora en una sola capa, sin superponerlas para que se cocinen de manera uniforme. Cocine las alitas durante 25-30 minutos. es importante abrir la 'air fryer' a la mitad del tiempo de cocción para voltear las alitas, asegurándose de que queden doradas y crujientes por ambos lados.

  5. Paso 2 - Toque especial con BBQ

    Si desea glasear las alitas con salsa barbacoa, sáquelas 5 minutos antes de que finalice el tiempo de cocción. pincele las alitas con la salsa y vuelva a colocarlas en la 'air fryer' durante los últimos 5 minutos.

  6. Paso 2 - Emplate 

    Una vez que las alitas estén doradas y crujientes, retírelas de la freidora y déjelas reposar unos minutos antes de servir.

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