Ají colombiano: una opción ideal para darle un toque adicional de sabor a sus platos
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Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Visitar sitioDisfrute de este delicioso acompañamiento muy típico de la cocina colombiana. Su preparación es muy sencilla. No necesita tantos pasos.
Ingredientes
- 3 cucharadas de salsa de ají (el de su preferencia)
- 2 tomates medianos, picados en cubos pequeños
- 1 cebolla roja, picada finamente
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 manojo de cilantro, picado
- 1 limón (jugo)
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Porciones
6Calorias
50Nivel
FácilPreparación
Paso 1 - Preparar la mezcla
En un tazón grande mezcle el ají, los tomates, la cebolla, el ajo y el cilantro. Luego añada el jugo del limón, la sal y pimienta al gusto.
Paso 2 - Deje reposar
Guarde la mezcla en la nevera por al menos 30 minutos para que todos los sabores se mezclen.
Paso 3 - Ajuste el sabor y disfrute
Pruebe y ajuste la sal, pimienta, limón o la cantidad de ají según sus preferencias. Luego sirva junto a sus platos favoritos. Va muy bien con tacos, empanadas, carnes y más.
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