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Mogollas de arroz japonesas dejan 2 muertos en Año Nuevo
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Estos panes son difíciles de masticar y de tragar, por lo cual cada año hay víctimas mortales por atoramiento con este alimento típico de las celebraciones de fin de año en ese país.
En el cambio de año 2014-2015 fueron 9 los muertos por ahogamiento con estos panes (conocidos como mochi), mientras que en 2016 una persona falleció por la misma razón. Los hospitales reportan que el 90 % de los pacientes que llegan de urgencias por atoramiento por el pan corresponde a personas mayores de 65 años, dice un informe de BBC.
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El medio dice que estos panes hechos de arroz son típicos en la dieta japonesa para el último día del año, pero que su textura ‘cauchosa’ y pegajosa los hace difíciles de tragar, especialmente para los niños y los adultos mayores. Los panes se calienten en un caldo que se sirve a los comensales.
Por tal razón, las autoridades japonesas advierten sobre los riesgos de comer este alimento y recomiendan hacerlo en bocados pequeños, masticar muy bien o cortarlo en pedazos pequeños antes de ingerirlo.
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