[Foto] Este es el plato con el que se ganaría la inmunidad en 'Masterchef', según la IA

Si es seguidor de ‘Masterchef Celebrity Colombia’ y noche tras noche no se despega del televisor para ver quién será el próximo eliminado, o quien se gane la inmunidad, tal vez este plato es para usted.

Buscando impresionar, y luego del último capítulo en donde se jugaron la inmunidad tras la eliminación de Marcela Benjumea, los jueces de ‘Masterchef‘ Colombia buscaban algo que los sorprendiera en el paladar. Si bien esta vez el ingrediente estrella fue el arequipe, le preguntamos a la inteligencia artificial con qué plato se podría ganar la inmunidad en el reality y esto fue lo que sugirió:

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Te recomendaría preparar un plato clásico con un toque creativo y sabores auténticos colombianos: Cazuela de mariscos con coco y limón. Esta receta combina ingredientes frescos y vibrantes, y resalta los sabores característicos de la costa colombiana. Aquí está la receta y por qué podría agradar a lo1s jueces:

Cazuela de mariscos con coco y limón: receta

Ingredientes:

• 500 g de mezcla de mariscos (camarones, calamares, mejillones, etc.).
• 1 cebolla blanca, finamente picada.
• 3 dientes de ajo, picados.
• 1 pimiento rojo, cortado en cubos.
• 1 lata de leche de coco (400 ml).
• Jugo de 2 limones.
• 2 tomates medianos, cortados en cubos.
• 1 cucharadita de comino molido.
• 1 cucharadita de cilantro molido.
• Sal y pimienta al gusto.
• Aceite vegetal para cocinar.
• Hojas de cilantro fresco para decorar.

Instrucciones:

1. En una cacerola grande, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, y cocina hasta que estén tiernos y fragantes.
2. Añade los mariscos a la cacerola y cocina por unos minutos hasta que estén ligeramente cocidos.
3. Agrega el jugo de limón, los tomates, el comino y el cilantro molido. Revuelve bien para combinar todos los sabores.
4. Vierte la leche de coco en la cacerola y reduce el fuego a medio-bajo. Cocina a fuego lento durante unos 15-20 minutos para que los sabores se mezclen y los mariscos se cocinen completamente.
5. Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta según sea necesario.
6. Sirve la cazuela de mariscos en platos hondos, espolvorea hojas de cilantro fresco por encima como decoración.

Esta receta destaca los sabores frescos y exóticos de los mariscos, combinados con la cremosidad y dulzura de la leche de coco. El uso del jugo de limón agrega un toque cítrico y equilibra los sabores. La combinación de especias como el comino y el cilantro molido resalta aún más los sabores colombianos.

La presentación en una cazuela y la decoración con hojas de cilantro fresco demuestran atención al detalle y cuidado en la presentación del plato. Los jueces valoran la creatividad y la autenticidad en los sabores, y esta receta les permite experimentar con los deliciosos mariscos y los sabores tropicales de la costa.

Recuerda adaptar la receta según tus preferencias personales y asegúrate de probar y ajustar los sabores antes de presentarla.

*Este artículo fue creado con ayuda de Robby Bienestar, una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano, y curado por un periodista de Pulzo.