Negocio de buñuelos en Colombia tiene novedad y hasta otros países empezaron a meter mano

La empresa Maizena, conocida por sus productos para preparar platos típicos como buñuelos y natilla, se destaca durante esta temporada logrando una facturación de alrededor de 32.000 millones de pesos anuales, según informa Tatiana Vivas, gerente de la marca en Unilever, en entrevista con La República.

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Este año, Maizena espera mantenerse  en el mercado con ventas que rondan los 4,4 millones de unidades de productos estacionales: “La marca ha logrado un ‘top of mind’ de 76 %, lo que refleja su fuerte presencia tanto en tiendas tradicionales como en supermercados,” afirma Vivas.

La visión de la empresa no se limita a territorio nacional. Maizena ha iniciado exploraciones para exportar sus productos a España y Estados Unidos, aprovechando las comunidades colombianas en estos países.

“El interés por nuestras tradiciones gastronómicas navideñas atraviesa fronteras, y estamos explorando oportunidades para llevar nuestras natillas y buñuelos a colombianos y extranjeros en otros países” explicó Vivas.

Cuánto vende Maizena entre noviembre y diciembre

Estas cifras se ven particularmente incrementadas durante los meses de noviembre y diciembre, donde se concentra aproximadamente el 80 % de sus ventas anuales.

Este aumento se ve influenciado por la distribución de la prima de fin de año, momento en el cual los consumidores tienden a adquirir estos productos tradicionales. La compañía distribuye sus productos a través de un amplio espectro de canales, asegurando un alcance a todos los colombianos en diferentes zonas del país.

“Tenemos una fuerte participación de mercado del 53 % en canales modernos y 41 % en el tradicional,” detalla Vivas en el citado medio sobre la estrategia de distribución de Maizena.

En cuanto a la producción, es importante destacar que Maizena es una marca 100 % colombiana, con toda su producción ubicada en el Valle del Cauca.