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La cocinera sacó cuentas de lo que ha sido el crecimiento entre 2022 y 2023 en Colombia, cifras que le preocupan por lo que pueda afectar a su restaurante.
La chef Leonor Espinosa, que se ufana de tener el mejor restaurante de Colombia, se ha convertido en una voz importante en los últimos días en el país, pues utiliza sus redes sociales para opinar sobre diferentes temas que afectan directa o indirectamente a su negocio.
(Vea también: “Ahora sí se jodió el turismo”: chef Leo Espinosa le cayó a Petro por decisión de EE. UU.)
Ahora, la cocinera se expresó su cuenta en Twitter y opinó sobre los datos que ha ofrecido el Dane sobre el crecimiento económico del país, algo que para ella sugiere que se viene un fuerte golpe en los próximos meses, sobre todo en el gremio del que ella hace parte, el de la gastronomía.
La chef enumeró los datos que dio la entidad sobre este tema, sobre todo los que hubo en los cuatro trimestres de 2022 y el primero de 2023.
“La vaina está pelúa. Si bien fue el último dato fue mayor con relación al cuatro trimestre del 2022, las proyecciones no son nada agradables para la industria, el comercio y el consumo que vienen en picada. Esperemos que el totazo del segundo trimestre no sea tan fuerte”, trinó Espinosa.
El Dane indicó en diciembre de 2022 que varios productos se dispararon en precio y alcanzaron a ser prácticamente lujos en los hogares de los colombianos. Alimentos y bebidas no alcohólicas, muebles y artículos del hogar, prendas de vestir y transporte fueron los elementos cuyo valor se elevó hasta las nubes.
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