Qué pasó con hamburguesas Sierra Nevada, negocio que ahora está en la cuerda floja

Emiliano Moscoso, CEO de la cadena de hamburguesas, explicó cómo fue la caída que tuvo esa compañía y los motivos que llevaron a pedir ayuda ante la Dian.

Diferentes medios revelaron que Sierra Nevada había pedido un alivio de deuda ante la Dian y que tiene obligaciones financieras que superan los 2.000 millones de pesos.

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Esa información fue confirmada por Moscoso, quien señaló que el modelo de negocio, el tipo de clientela y los altos impuestos que debía pagar llevaron a esa peligrosa acumulación de deuda.

“El año pasado llega nuevamente el impoconsumo, una situación compleja. Se acabó la crisis, los arriendos vuelven a sus valores normales con incrementos que dejaron de hacerse, más el IPC… y un agravante: las oficinas no volvieron o lo hicieron de forma hibrida”, señaló Moscoso en diálogo con Bloomberg.

Los altos valores de hacer la hamburguesa significaban altos valores para vender la misma y eso no era rentable para la cadena.

“A eso se suma que entre los ingredientes que tuvieron mayor alza fueron la carne, la harina, importados como los empaques, hubo también crisis de papa. Entonces, comerse una hamburguesa en combo hoy está en $ 35.000, $ 40.000. Para las oficinas pues a veces no es una opción. Quedamos en un jaque muy difícil“, detalló en ese medio.

Supersociedades señala grave momento de Sierra Nevada

De acuerdo con un auto presentado por la Supersociedades, esa firma tiene pasivos con más de 90 días vencidos, algo que da cuenta de la profunda crisis de la compañía.

Y es que la cifra no es menor. De acuerdo con La República, el valor de las deudas es de 2.013 millones de pesos; mucho, teniendo en cuenta que es un restaurante netamente de hamburguesas.

En el documento de la Supersociedades, se explica que el Grupo Sierra Nevada S.A.S está en cesación de pagos por obligaciones “vencidas por más de 90 días”.