Curioso toque de la nueva cerveza que saldrá en Colombia: yuca de Sucre y Córdoba

Bavaria, que anunció el lanzamiento de esta cerveza hecha a base de almidón de yuca en la Costa Caribe de Colombia, afirmó en su sitio web que esto representa un impacto positivo para los campesinos.

La multinacional, que también es dueña de una de las tiendas distribuidoras más reconocidas del país, hizo su presentación en medio de la celebración del Día de la Cerveza.

Así lo compartió a través de su cuenta de Twitter, que tiene más de 25.300 seguidores y donde indicó que su nuevo producto es un homenaje que le genera orgullo a la organización.

Bavaria y su cerveza a base de yuca de campesinos de Sucre y Córdoba

La empresa aseguró que vinculó en su cadena de valor a pequeños y medianos cultivadores de yuca con el programa de agricultura por contrato. Las cifras de la multinacional son optimistas con este negocio:

• En los próximos cuatro meses, se emplearán 1.140 toneladas de yuca amarga.
• El proyecto va a impactar de forma positiva a más de 200 personas de la región.
• Espera llegar a más de 700 beneficiarios, entre Córdoba y Sucre, en los próximos dos años.
• Al final del 2022, se habrán comprado cerca de 3.811 toneladas de yuca a los campesinos.
• Eso significa aproximadamente 907 toneladas de almidón, unos 245 mil hectolitros de cerveza para atender la demanda de la región.

“Desde Bavaria creemos firmemente en que es posible transformar a Colombia apostándole al desarrollo y la competitividad del campo, creando condiciones más favorables para los agricultores, que se traduzcan en un mejoramiento de sus condiciones socioeconómicas y generen un impacto positivo para la sociedad”, dijo Marcel Regis, presidente de Bavaria.

Las gobernaciones de Córdoba y Sucre hacen parte de los otros actores que entre públicos, privados y de la sociedad civil integran este proceso de producción.

La nueva cerveza se distribuirá en primera instancia en la Costa Caribe de Colombia, departamentos de donde proviene la yuca. Este fue uno de los momentos del lanzamiento, publicados en el Twitter de Bavaria: