Aviso para los que comen papa, tomate y otros alimentos; precios cambiaron nuevamente

El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), a través del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), ha informado que durante la semana del 22 al 28 de junio de 2024 se ha observado una notable reducción en las cotizaciones de las verduras, frutas y tubérculos en diversas regiones del país, con un impacto significativo en Pereira y el departamento de Risaralda.

Entre las verduras que registraron una caída en sus precios se encuentran la lechuga Batavia, el pepino cohombro, el ajo importado, el repollo blanco y la arveja verde en vaina.

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La lechuga Batavia, en particular, vio una disminución en su cotización debido a una mayor producción en regiones como Antioquia, Nariño, Boyacá y Cundinamarca. Asimismo, se inició la cosecha de pepino cohombro en varios departamentos, incluyendo Risaralda, lo que ha contribuido a la disminución de su precio.

Reducción en el precio de las frutas

En cuanto a las frutas frescas, se reportó una caída en los precios del tomate de árbol, los limones Tahití y común, el kiwi, el mango Tommy, la patilla y la mora de Castilla. El tomate de árbol, por ejemplo, experimentó un aumento en la producción en Antioquia, Risaralda, Santander, Boyacá, Tolima y Cundinamarca, lo que favoreció la reducción de su precio.

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En el grupo de tubérculos, se destacó la reducción en el precio de la papa criolla limpia, el plátano hartón verde y la arracacha amarilla. En particular, la papa criolla vio una baja en su cotización debido a una mayor oferta proveniente de Antioquia, Cundinamarca y Nariño.

Situación específica en Pereira

En Pereira, el mercado mayorista Mercasa reportó varias disminuciones significativas. El precio del maracuyá bajó un 12%, ofreciendo el kilo a $3.067 gracias a una mayor oferta derivada de mejores condiciones climáticas en zonas de cultivo como La Unión (Valle del Cauca). De manera similar, la cotización de la papaya maradol descendió un 11%, comercializándose el kilo a $1.725 debido a un incremento en las labores de recolección.

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Asimismo, el precio de la papa criolla en Pereira bajó un 15%, con el kilo comercializándose a $3.300, atribuido a un aumento en la oferta del tubérculo por la mejora en la producción en Tuluá (Valle del Cauca). Por su parte, la arracacha también vio una disminución del 10% en su precio, comercializándose el kilo a $2.167 gracias a una buena oferta debido a un incremento en la producción y recolección en El Dovio (Valle del Cauca).

Entre los productos que más bajaron de precio en Pereira se encuentran la mandarina Oneco, el pepino cohombro, el maracuyá, la zanahoria bogotana, el aguacate papelillo, la naranja Sweet, la lechuga Batavia, los mangos Tommy y manzano, el repollo blanco, la coliflor, los limones común y mandarino, el plátano dominico hartón verde y el banano criollo. Esta disminución se debe a una mayor oferta y condiciones climáticas favorables que mejoraron la producción.

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Aumentos en los precios

No obstante, algunos productos experimentaron un aumento en sus cotizaciones en Pereira. Entre los productos que más subieron de precio se encuentran la habichuela, la cebolla cabezona blanca, el tomate chonto, la uva red globe nacional, el aguacate papelillo, la guanábana, el banano criollo, el maracuyá, la mora de Castilla y la papa única. Este aumento se debe a factores como la menor oferta y las variaciones en las condiciones climáticas que afectaron la producción en ciertas regiones.