Ingredientes
- 200 g de quinoa cruda.
- 2 tazas de agua.
- 1 cebolla.
- 1 diente de ajo picado.
- 1 huevo.
- 3 cucharadas soperas de harina de garbanzos, integral o de avena.
- Condimentos a su gusto: orégano, pimentón, comino y sal.
Porciones
7Calorias
143Nivel
Fácil.Preparación
Paso 1 - Mezcle los ingredientes.
En un bol grande una todos los ingredientes (menos el aceite) con las manos o con la ayuda de una cuchara hasta que la mezcla esté húmeda. Forme 8 croquetas de unos 7 cm de diámetro, asegurándose de compactarlas lo más posible al formarlas.
Paso 2 - Arme las hamburguesas.
Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén. Luego coloque las croquetas a cocinar por ambos lados hasta que estén doradas. Agregue más aceite si lo ve necesario y asegúrese de que estén bien cocidas. Y listo, acompáñelas con ensalada, pan o con los ingredientes que desee.
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