Ingredientes

  • 1/2 libra de carne de cerdo
  • 1/2 libra de carne de res
  • 1 pechuga grande de pollo
  • 4 tazas de arroz
  • 1 chorro de aceite
  • 2 zanahorias 
  • 5 salchichas
  • 2 cebollas cabezonas
  • 3 pimentones rojos
  • Sal y pimienta al gusto
  • Tomate en rodajas para decorar el plato

Porciones

8

Calorias

600

Nivel

Intermedio

Preparación

  1. Punto

    Paso 1 - Cocine el arroz

    Ponga a cocinar el arroz blanco de forma tradicional con el doble de agua, sazonando al gusto hasta que esté suelto. 

  2. Punto

    Paso 2 - Aliste las verduras

    Corte en pedacitos las zanahorias, pimentones, y las cebollas cabezonas. Saltéelos en una sartén hasta que estén cocinados. 

  3. Punto

    Paso 3 - Prepare las carnes

    Corte las carnes en cubos al mismo tamaño (el pollo, la res, salchichas y el cerdo). Cuando esté listo, caliente una sartén con aceite y sofríe cada carne por separado hasta sellar. 

  4. Punto

    Paso 4 - Mezclar todos los ingredientes 

    En una olla más grande mezcle todos los ingredientes y deje cocinar a fuego medio. Cuando ya estén sirva y disfrute con una ensalada. 

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