Desde que se empezó a implementer el ‘burguer master’ en Bogotá y después en Colombia, los restaurantes y sus chefs han tenido el gran reto de ingeniarse nuevos platos para que las hamburguesas sean cada vez más originales y con un sabor único que les permita ser reconocidos en la gastronomía local.
(Vea también: Cuánto factura la venta de hamburguesas en Colombia; estudio reveló impresionante cifra)
Muchos se esfuerzan porque los ingredientes que traen las hamburguesas sean de un sabor especial; sin embargo, a algunos les da miedo arriesgarse por temor a cometer algún error y que el plato no tenga el efecto que se quiere. Pese a ello, en Bogotá existen algunos lugares que han empezado a implementar nuevas preparaciones un tanto extrañas con alimentos.
Así lo dio a conocer el ‘youtuber’ Don Johan Ruiz, quien publicó un video recorriendo los restaurantes donde venden las hamburguesas más raras de Bogotá. En primer lugar, visitó un negocio que se llama Sushi Man, el cual está ubicado en la calle 45 #19-36, en Teusaquillo.
La hamburguesa de sushi que pidieron viene con ingredientes de relleno de acevichado, aguacate, queso filadelfía, tapas de base de arroz cocrante, papá y té hatsu, la cual tiene un costo de 32.000 pesos colombianos.
Luego acudieron a otro sitio que se llama El Burguer, a donde fueron a comer una hamburguesa de pulpo, la cual es un poco más cara que las normales, ya que tiene un costo de 50.000 pesos en combo.
Los ingredientes son pan, queso, anillos de cebolla y pulpo a la parrilla. Al ‘youtuber’ a la primera impresión le pareció que era muy grande, pero al degustarla se dio cuenta de que no y el sabor lo asoció a pollo con papa. Este sitio está ubicado en la calle 85 # 13 – 85.
Finalmente, el último restaurante que visitó el creador de contenido fue Don Telmo, donde probó la hamburguesa que en vez de pan trae almojanaba. Este plato trae pimentón, cebolla, tocineta, doble carne, el cual tiene un costo de 27.900 pesos colombianos sin bebida. El lugar está ubicado en la carrera 102B #150-19.
LO ÚLTIMO
.svg)
