Diego Sáenz contó en Bravíssimo que desde hace más de un año viene trabajando en la idea de montar su propio restaurante, que finalmente se concretó en agosto de 2023.
El participante de ‘Masterchef’ abrió su negocio, KYN, en la Zona G de la capital, una de las más prestigiosas de la ciudad, con un concepto de taberna asiática, y para lograrlo se asoció con uno de los dueños de El Tambor, reconocido restaurante de la sabana de Bogotá.
(Vea también: Esto cuesta comer en el nuevo y lujoso restaurante de Diego Sáenz, de ‘MasterChef’)
“Estoy muy feliz porque después de tanto lucharlo, trabajarlo, planearlo e invertirle tiempo, plata y energía, al fin se lleva a cabo. […] Y la idea es seguir creciendo porque lo que hicimos fue crear un grupo gastronómico, en donde queremos crear más cosas”, declaró en la entrevista.
Estas son fotos de Sáenz en su restaurante:
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Quién es el dueño de El Tambor que es socio de Diego Sáenz
Se trata de Felipe Acosta, propietario de ese negocio de comida junto a su familia. Ahora él es el gerente.
El empresario, dijo El Espectador, ha sido negociante desde los 12 años. Posteriormente creó las parrillas a domicilio y fue el gestor de la ampliación de El Tambor, creado en el año 2000, que tiene varias sucursales a las afueras de Bogotá.
Acosta y Sáenz tienen una relación desde hace varios años, pero solo hasta ahora hacen negocios juntos.
A continuación, una foto del dueño de El Tambor:
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