'Tulio recomienda' reveló la lista de los 50 restaurantes más “increíbles” de Colombia

Si en Colombia hay una voz que tenga peso, influencia y reconocimiento en temas gastronómicos es la de Tulio Zuloaga, el creador de los Burger, Sushi y Pizza Master, y de la aplicación ‘Tulio Recomienda’.

Esta semana, Tulio sorprendió a sus seguidores en redes sociales (En Instagram tiene más de 2,7 millones de seguidores) con la publicación de la lista de los 50 restaurantes más “increíbles” de Colombia.

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“Se trata de los restaurantes más sorprendentes para la gente. Hay espacio en este listado para las cocinas tradicionales, mamás de la cocina, tesoritos y una serie de restaurantes a los que cualquier persona puede acceder. Los hay costosos, pero también los hay económicos; todos de gran calidad y experiencia superior. Este listado lo vengo publicando desde hace 1 año y lo actualizo cada mes según voy revisando los restaurantes una y otra vez”, expresó Zuloaga, que a manera de chiste afirmó que no es la Guía Michelín, sino “la guía Mi-tulín”. Además, ‘Tulio recomienda’ probó el chicharrón callejero más famoso de Ibagué y así reaccionó.

El top está dividido en categorías: ‘Top’ ‘Tulio Recomienda’, 10 Tesoritos, Nuevas ciudades, 6 Colombianos, 5 Parrillas, 5 Mamá de la cocina, 5 del mundo y 6 de chicharrones.

‘Top’ ‘Tulio Recomienda’

1. Manuel – Barranquilla.
2. Prudencia – Bogotá.
3. Sambombi – Medellín.
4. Platillos Voladores – Cali.
5. La Brasserie – Bogotá.
6. Candé – Cartagena.
7. Palo Mulata – Cali.
8. Elvia – Barichara.
9. El Chato – Bogotá.
10. Miura – Barranquilla.
11. Contradición – Marinilla.
12. Mediterránea de Andrei – Bogotá.
13. El Steak House Chez Ernest – Barranquilla.
14. Ringlete – Cali.
15. La Beautiful – Manizales.
16. El Secreto Español – Pereira.
17. El Prudente – Barranquilla.
18. OCI – Medellín.
19. Erre – Cartagena.
20. Los Hijos de Sancho – Barranquilla.
21. Mar y Fuego – Medellín.
22. Salma – Villavicencio.
23. Seratta – Bogotá.
24. La Comitiva – Cali.
25. Harry Sazón – Bogotá.
26. El Cielo – Medellín y Bogotá.
27. Guásimo – Santa Marta.
28. M Cocina – Barranquilla, Cartagena, Bogotá.
29. Bastimento – Villavicencio.
30. Ouzo – Santa Marta.

10 Tesoritos

1. Hab Café – Bogotá.
2. Testigo – Bogotá.
3. Marzzano – Medellín.
4. Taganga – Bucaramanga.
5. Devoto – Barranquilla.
6. Cotiza Longaniza – Bucaramanga.
7. Humo Negro – Bogotá.
8. El Jardín de las delicias – Manizales.
9. Litany – Cali.
10. Celele – Cartagena.

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Nueva ciudades

1. Empiria – Chinchiná.
2. Latino – Pereira.
3. Tatacoa – Neiva.
4. Galileo – Cúcuta.
5. Helena Adentro – Filandia.

6 Colombianos

1. La Herencia – Bogotá.
2. José Fernando – Filandia.
3. Doña Elvira – Bogotá.
4. Fogon de Palo – Manizales.
5. Teresa Pone la Mesa – Popayán.
6. Café Santa Fe – Bogotá.

5 Parrillas

1. La Cabrera – Bogotá.
2. La Kasta – Bogotá.
3. D’Res – Cartagena y Medellín.
4. Bacca – Bucaramanga.
5. Marmoleo – Llanogrande.

5 Mamás de la cocina

1. El Rancho de Margoth – Guacarí.
2. Donde Estela – Sabaneta.
3. Dónde Basilia – Cali.
4. Josefina Cassiani – Barranquilla.
5. Doña Hilda Cuero – Rozo.

5 Del mundo

1. Barricas – Bogotá.
2. Storia d’Amore – Cali, Bogotá, Barranquilla.
3. Ushin – Bogotá.
4. O ’Brasileiro – Pereira.
5. Sabina – Barranquilla.

6 Chicharrones

1. Casa Molina – Llanogrande.
2. Carnívoros – Bogotá.
3. El Trifásico – Medellín.
4. Café Valluno – Cali.
5. El Arpa – Tuluá.
6. El Barril Llanero – Villavicencio.