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Trucos infalibles para pelar ajos, que se volvieron tendencia en YouTube
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Por años esta ha sido una de las tareas más tediosas de llevar a cabo en la cocina, junto con picar la cebolla cabezona sin derramar una sola lágrima.
El ingrediente favorito por muchos en casa -aunque deje un aliento poco agradable- es el ajo, por esto el canal ‘Glen y amigos cocinando’ quiso darle una mano a los cocineros aficionados para que pelar este alimento sea más sencillo.
El primero y más efectivo consiste en introducir la punta de un cuchillo en el diente de ajo, que aún debe estar en medio de la ‘cabeza’, y moverlo hacia los lados para que se retiren las capas que lo protegen.
El segundo ya se ha hecho desde algún tiempo, y consiste en meter en un recipiente los dientes de ajo, cerrarlo y batirlo fuertemente durante algunos segundos. Quedará listo para ser preparado.
Si ninguno de los anteriores experimentos funciona, Adam Ragusea explicó otras dos alternativas: meterlo entre los palmas y molerlo con ellas hasta que caiga la corteza, o quitarle la base con un cuchillo y espicharlo.
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