Profeco: Nadie la conoce, pero es la mejor marca de queso panela

El queso panela es una de las variedades del producto lácteo que más se consume en el país, esto es así por la preferencia que tiene los mexicanos por los sabores un poco más suaves entre lo dulce y salado, pero no todos los quesos que vemos en el mercado son de calidad, para ello Profeco como siempre nos recomienda la mejor presentación de este tipo de queso y que no muchos conocen.

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Fue en la llamada Revista del Consumidor publicada en diciembre del año pasado que la Procuraduría Federal del Consumidor publicó un estudio en el que analizaron al menos 30 productos denominados como queso panela o imitación de queso panela, esto para determinar cuál era la mejor opción y la de mejor precio para los mexicanos.

En este sentido, el queso que gana en la categoría de calidad y precio es el Lala reducido en grasa de 200 gramos, que por cierto, es un producto hecho en el país; este producto en específico tiene 13.7% de grasas, 19.4% de proteínas y se encuentra en menos de 70 pesos.

Beneficios del queso panela

El queso panela es una excelente fuente de proteínas, esencial para la reparación y construcción de tejidos en el cuerpo. Es rico en calcio, que es fundamental para la salud de los huesos y dientes, así como para la función muscular y nerviosa.

Contiene vitaminas y minerales como la vitamina B12, zinc y fósforo, que son importantes para diversas funciones del organismo. Si se consume con moderación, puede ser una opción de queso más ligera en comparación con quesos más grasos, lo que puede ser beneficioso para quienes controlan su ingesta de grasa.

El queso panela se puede utilizar en una variedad de preparaciones culinarias, desde ensaladas hasta quesadillas, lo que lo convierte en una opción versátil y deliciosa para diversificar tu dieta.