Para qué sirve comer ajo en ayunas, costumbre que no falta en la rutina de Ricky Martin

Algunos consideran que el ajo en ayunas es un superalimento para bajar de peso, la glucosa en la sangre y prevenir el cáncer.

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Otros, como Ricky Martin, consideran que fortalece el sistema inmune, y por eso consume un trago con un diente de ajo, miel y limón en ayunas, reveló Vogue.

Medios especializados y expertos en salud se han referido al tema. Algunos, como el nutricionista Jo Lewin, que hizo un artículo en la BBC, señalan que el ajo es una buena fuente de vitamina B6 y C, magnesio y selenio y provee buenos minerales como el hierro, fósforo y el calcio.

Además, agregó el profesional, está demostrado por la ciencia que ese alimento tiene un efecto anticoagulante, por lo que sí se reducirían los riegos de tener un ataque al corazón.

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No obstante, estos beneficios se pueden obtener simplemente agregando el ajo a la dieta. De acuerdo con El Español, la Organización Mundial de Salud (OMS)  recomienda consumir de dos a cinco gramos de ajo diarios.

¿Sirve de algo comer ajo en ayunas, como hace Ricky Martin?

Aunque el alimento tiene propiedades y beneficios, ninguno de los mencionados medios asegura que haya un efecto más positivo por consumirlo en ayunas.

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De hecho, la farmacéutica española Gemma del Caño manifestó en El Español que comer un ajo en ayunas no ayuda adelgazar, ni tampoco previene enfermedades. De nada sirve tener este hábito, dice ella, si durante el día se está consumiendo comida chatarra o alimentos procesados.

“Es el conjunto de hábitos dentro de una alimentación saludable, el ejercicio y alejarse de hábitos nocivos como fumar o beber lo único que ha demostrado que puede prevenir este tipo de enfermedades. No hay alimentos (ni cápsulas de fitoterapia aunque concentren principios activos) que por sí mismos consigan ningún efecto”, aseguró Del Caño al medio.

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Precisamente Ricky Martin ha manifestado que lleva una dieta a base de legumbres y proteínas vegetales y verduras, pues no consume carnes; es vegetariano. Aseguró en Vogue que desde que cambió su alimentación ha visto mejoras en su salud.