Alimentos con los que puede reemplazar el arroz y que le ayudarán a bajar de peso

El reemplazo del arroz puede ser una elección alimenticia por varias razones. Algunas personas optan por variar sus comidas para agregar diversidad nutricional a su dieta.

Por otro lado, la intolerancia al gluten o la búsqueda de opciones bajas en carbohidratos también impulsan la búsqueda de alternativas al arroz.

Alimentos con los que puede reemplazar el arroz

1. Quinoa: rica en proteínas y fibra, ideal para ensaladas o como acompañamiento.
2. Coliflor: textura similar al arroz cuando está rallada, perfecta para platos bajos en carbohidratos.
3. Cuscús de coliflor: una opción aún más ligera y fácil de preparar. 
4. Calabacín en espiral: crea “espaguetis” de calabacín como base para tus platillos. 
5. Trigo: gran fuente de nutrientes y sin gluten, excelente para platos principales.

Además, el mundo culinario ha abierto un abanico de posibilidades con la aparición de nuevas tendencias alimenticias y el interés en explorar diferentes sabores y texturas. Las alternativas al arroz no solo ofrecen variedad, sino también una amplia gama de nutrientes que pueden enriquecer una alimentación equilibrada.

(Vea también: Expertos revelan qué alimento tiene más beneficios para la salud entre el arroz y la quinoa)

Pruebe con estos ingredientes para darle un giro a las comidas sin extrañar el arroz.

*Este artículo fue escrito y curado por el equipo de Robby Bienestar con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano.