Los sartenes que no le pueden faltar en la cocina y para qué alimentos son mejores
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Visitar sitioAntiadherentes, de hierro fundido y de acero inoxidable, estas serán tus aliadas a la hora de crear los mejores sabores.
Cocinar es una habilidad importante para cualquier persona, ya sea por necesidad o por pasión, para tener éxito en la cocina es importante tener no solo los ingredientes y herramientas adecuadas, sino también saber cómo usarlas correctamente, y una de las herramientas más utilizadas en la cocina es el sartén, ya que permite freír, dorar y saltear todo tipo de alimentos.
(Vea también: ¿Por qué los japoneses no engordan al comer tanto arroz y nosotros sí?)
Cuáles son las sartenes más recomendadas para preparar alimentos
- Sartén de hierro fundido: es ideal para cocinar carnes y verduras con alta temperatura, su durabilidad es impresionante y mejora con el tiempo.
- Sartén antiadherente: es perfecta para cocinar alimentos delicados, como huevos o pescado, ya que evita que se peguen. Es importante elegir una sartén antiadherente de alta calidad para evitar que se raye y libere sustancias tóxicas.
- Sartén de acero inoxidable: es ideal para cocinar alimentos con líquido, como sopas o guisos. Además, también se puede utilizar para dorar carnes y saltear verduras.
(Lea también: Cuánto vale una bandeja paisa en televisión vs. en restaurantes)
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