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El portal The World's 50 Best reconoció a Isaac Sesi entre los 6 jóvenes que revolucionan el futuro de la gastronomía a través de la tecnología.
Esta lista la presentó el portal como un grupo de jóvenes menores de 35 años que revolucionan el futuro con sistemas y soluciones “para problemas antiguos con perspectivas frescas y pensamientos originales”.
Isaac Sesi, que hace parte de este pequeño grupo, es un empresario que empezó a fabricar y vender productos que facilitaban la vida de sus compañeros de clase en la secundaria.
Sin embargo, durante su adolescencia vio a su familia perder múltiples veces sus cultivos de trigo por la humedad excesiva, y es entonces cuando Isaac emprendió para encontrar una manera de predecir y prevenir cualquier desperdicio en el futuro.
Con la intención de ayudar a su familia, inventó un sistema de medición que se puede aplicar a siete tipos diferentes de granos, facilitando la determinación del contenido de humedad para reducir pérdidas.
En 2018 fundó Sesi Technologies para poner el GrainMate en manos de 33 millones de pequeños agricultores. El precio de este artefacto es de 85 dólares, un valor bastante bajo comparado con los equipos similares del mercado, pero que Isaac espera reducir aún más a medida que su empresa comience a producir a gran escala.
Vea aquí cómo hacer el paso a paso:
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