Cómo hacer una natilla de vainilla con canela para Navidad en solo minutos

Llegó el día esperado por muchos. Las novenas de Navidad son la cuenta regresiva para Nochebuena, por lo que las familias colombianas se preparan para recibir a los invitados, rezar, cantar villancicos y, por supuesto, comer.

Los buñuelos y la natilla son obligatorios en este mes, por lo que es indispensable que encuentre una receta que le funcione, que le quede rica y que además no le lleve mucho tiempo.

(Vea también: Cómo hacer ‘waffles’ de buñuelos caseros: fusión perfecta para innovar en novenas y cenas)

Receta para hacer natilla de vainilla con canela

• 5 yemas de huevo.
• 100 gramos de azúcar.
• 1 pizca de rayadura de limón.
• 1 cucharada de vainilla.
• 1 chorro de aceite.

Haga una mezcla con la batidora. En un recipiente aparta.

• 250 mililitros de leche.
• 50 gramos de fécula de maíz.

Mezcle y luego combine las dos preparaciones. En una olla pequeña.

• 750 mililitros de leche.
• 1 astilla de canela. Dejarla unos minutos hirviendo y luego retirarla.
• Agregar la mezcla anterior a la leche y esperar a que se solidifique.
• Sirva en los recipientes y deje enfriar.

Finalmente, disfrute de la preparación en familia y con amigos.

(Vea también: Receta de postre de buñuelo con arequipe y queso cuajada para que endulce las novenas)

Receta para canelazo tradicional en Colombia

Para acompañar la natilla, un buen detalle puede ser el canelazo, bebida muy tomada en Colombia, sobre todo para los días que hace mucho frío.

Ingredientes:

1.  5 copas de aguardiente.
2.  2 cucharadas soperas de Azúcar blanco.
3.  4 ramas de Canela o canela en polvo.
4.  80 gramos de Panela o piloncillo.
5.  4 unidades de Copa de vino.
6.  2 unidades de limón.
7.  2 tazas de Agua (480 mililitros).