Pasta con camarones en salsa de espinaca; reinvente la forma de hacer este plato italiano
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Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Visitar sitioUna combinación perfecta entre proteínas, vegetales y carbohidratos, ideal para una comida o cena ligera y nutritiva. Aquí el paso a paso para su preparación.
Ingredientes
- 350 g de pasta larga (espaguetis, fettuccine o linguini).
- 400 g de camarones limpios y sin cáscara.
- 250 g de espinacas frescas.
- 1 cebolla mediana picada.
- 2 dientes de ajo picados.
- 1/4 taza de vino blanco seco.
- 1/2 taza de crema de leche.
- 1/4 taza de queso parmesano rallado.
- Sal y pimienta al gusto.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
Porciones
4Calorias
450Nivel
FácilPreparación
Paso 1 - Cocine la pasta
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete, con un poco de sal.
Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo, y cocine hasta que estén suaves y transparentes.Paso 2 - Mezcle los ingredientes
Incorpore los camarones y cocine hasta que estén rosados.
Agregue el vino blanco y deje reducir a la mitad.
Agregue las espinacas y cocine hasta que se marchiten.
Agregue la crema de leche, el queso parmesano, la sal y pimienta. Mezcle muy bien y cocine durante 5 minutos.Paso 2 - Finalice y disfrute
Escurra la pasta y añádala a la sartén con la salsa. Mezcle bien para cubrir la pasta uniformemente.
Sirva inmediatamente y disfrute.
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