Helado cremoso de tomate de árbol; innove en la cocina con esta fruta colombiana

Recetas
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También conocido como tamarillo es una fruta tropical con un sabor ácido y dulce único. Se puede utilizar en una variedad de recetas, desde bebidas hasta postres.

Ingredientes

  • 500 g de pulpa de tomate de árbol.

  • 400 ml de leche condensada.
  • 400 ml de crema de leche.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • Azúcar al gusto (opcional).

Porciones

6-8

Calorias

250

Nivel

Fácil

Preparación

  1. Paso 1 - Licúe la fruta

    Licúe la pulpa de tomate de árbol hasta obtener una mezcla suave. Cuele la mezcla para eliminar las semillas.

  2. Paso 2 - Incorpore ingredientes

    En un recipiente grande, mezcle la pulpa de tomate de árbol licuada, la leche condensada, la crema de leche y el extracto de vainilla. Si lo desea, puede agregar azúcar al gusto.

  3. Paso 3 - Refrigere

    Vierta la mezcla en un molde. Lleve la mezcla al congelador hasta que tenga una consistencia firme, pero cremosa. Sirva el helado de tomate de árbol y disfrute de su sabor exótico y refrescante.

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