Haga en casa la gelatina de limón con queso más cremosa y refrescante que haya probado

¿Quién puede resistirse a un postre fresco y delicioso? Esta gelatina de limón con queso es la opción ideal para disfrutar en cualquier momento del día.

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Ingredientes para preparar la gelatina de limón con queso

• 1 sobre de gelatina sin sabor.
• 1 lata de leche condensada.
• 1 lata de leche evaporada.
• Jugo de 3 limones.
• 1/2 taza de agua caliente.
• 1 paquete de queso crema (190 gramos).

Preparación de la gelatina de limón con queso

1. Hidrate la gelatina: en un recipiente, mezcle la gelatina sin sabor con el agua caliente y revuelva hasta disolver completamente.
2. Mezcle los ingredientes: en una licuadora, agregue la leche condensada, la leche evaporada, el jugo de limón y la gelatina hidratada. Licúe hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Incorpore el queso crema: añada el queso crema a la mezcla y licúe nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
4. Vierta en un molde: vierte la preparación en un molde engrasado y refrigere durante al menos 4 horas, o hasta que la gelatina esté firme.
5. Desmolde y sirva: desmolde la gelatina y sírvala acompañada de frutas frescas o una salsa de caramelo.

Información nutricional (aproximada por porción):

• Calorías: 250.
• Tiempo de preparación: 15 minutos.
• Tiempo de refrigeración: 4 horas.
• Porciones: 10.

(Ver también: ‘Waffles’ de pan de yuca con salsa de maracuyá: un desayuno delicioso y diferente)

¡’Tips’ adicionales para su gelatina de limón con queso!

• Para darle un toque más especial, puede decorar la gelatina con ralladura de limón o unas hojas de menta.
• Si desea una gelatina más firme, puede agregar un sobre de gelatina adicional.
• Puede utilizar cualquier tipo de molde, ya sea rectangular, redondo o individual.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.