Helado cremoso de chontaduro: un postre perfecto para las tardes de sol, oís

Preparación

1. Paso 1 - Prepare los chontaduros

   Es importante retirar las fibras negras que se encuentran en la pulpa, ya que pueden afectar el sabor del helado.
   Coloque la pulpa de chontaduro en una licuadora junto con la crema de leche, la leche condensada y la leche. Licúe hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
   

2. Paso 2 - Agregue ingredientes

   Si lo desea, puede agregar azúcar al gusto.
   Sin embargo, la leche condensada ya aporta un toque dulce considerable, por lo que le recomendamos probar la mezcla antes de añadir más azúcar.
   Vierta la mezcla en un recipiente apto para congelar.
   Lleve al congelador durante al menos 4 horas, o hasta que el helado esté completamente solidificado.
   

3. Paso 3 - Sirva y disfrute

   Una vez solidificado, puede servir el helado de chontaduro en bolas o como prefiera.
   Puede decorarlo con frutas frescas, nueces o granola.