La air fryer se ha convertido en un arma secreta para cualquier cocinero, debido a que es muy práctica. Se utiliza para cocinar alimentos utilizando aire caliente  en lugar de sumergirlos en aceite caliente como en la fritura tradicional. La idea detrás de una air fryer es que se puede lograr una textura crujiente similar a la fritura tradicional sin la necesidad de usar grandes cantidades de aceite.

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¿Cómo hacer para que no se pegue la comida en la freidora de aire?

Siga estos trucos fáciles para evitar que sus alimentos se peguen a la bandeja de la air fryer y así, sea más fácil limpiarla.

• Aplique aceite en la cesta o bandeja: antes de colocar los alimentos en la freidora de aire, rocíe ligeramente la cesta o la bandeja con aceite. Esto ayudará a crear una superficie más resbaladiza para los alimentos y a prevenir que se peguen.
• Use papel pergamino o tapete de silicona: forre la cesta o bandeja con papel pergamino o un tapete de silicona para prevenir que los alimentos se peguen. Esto facilitará la limpieza de la olla y garantizará que los alimentos se deslicen fácilmente.
• No sobrecargue la freidora: evite colocar demasiados alimentos en la cesta o bandeja de una sola vez. Dejar espacio entre los alimentos permite una mejor circulación del aire caliente, lo que ayuda a obtener una cocción más uniforme y reduce las posibilidades de que se peguen.

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• Limpie la cesta o bandeja después de cada uso: después de cada uso, asegúrese de limpiarla. La acumulación de restos de alimentos anteriores puede hacer que los alimentos se peguen más fácilmente. Lavarla adecuadamente y mantenerla limpia es esencial para evitar problemas de adherencia.
• Voltee los alimentos a mitad de cocción: si está cocinando alimentos que tienden a pegarse, como alitas de pollo, dele la vuelta a los alimentos a mitad de cocción. Esto garantiza que ambos lados se cocinen de manera uniforme y reducirá la posibilidad de que se adhieran a la cesta.

Siguiendo estos consejos, usted debería poder disfrutar de alimentos cocinados en su air fryer sin que se peguen en exceso y con una limpieza más fácil.

*Este artículo fue escrito y curado por el equipo de Robby Recetas con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano.