Paso a paso para hacer maíz pira con caramelo y que le queden como las del cine

Las palomitas de maíz son esas bolas infladas y crujientes que se obtienen al calentar los granos en una olla o en el microondas.

Cada grano de maíz contiene agua en su interior. Cuando se calienta, el agua se convierte en vapor y el grano explota, convirtiéndose en una “crispetita”. Es como una pequeña celebración en cada bocado.

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Se puede disfrutar de diversas formas: con mantequilla derretida, sal, caramelo, queso, o incluso condimentos más exóticos.

Receta de maíz pira con caramelo

Ingredientes:

• 4 mazorcas de maíz pira
• 1 taza de azúcar
• 1/4 taza de agua
• 1 cucharadita de mantequilla

Paso a paso para cocinar el maíz pira dulce:

1. Prepare el maíz pira en una olla con la cantidad de aceite necesario.
2. En una sartén aparte, combine el azúcar y el agua a fuego medio. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. Lleve la mezcla a ebullición y cocine sin revolver hasta que adquiera un color dorado. Puede inclinar suavemente la sartén para distribuir el calor de manera uniforme.
4. Retire la sartén del fuego y agregue la mantequilla, revolviendo rápidamente hasta que se mezcle.
5. Sumerja cada maíz pira en el caramelo, asegurándose de cubrirlas por completo. Colóquelas en una superficie engrasada para que el caramelo se enfríe y endurezca y no se quede pegado a la olla.

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La experiencia de disfrutar de una buena película en la pantalla grande se ve realzada por el aroma irresistible de las crispetas recién hechas. Los cines suelen ofrecer tamaños de crispetas que van desde pequeñas hasta enormes, con la opción de añadir una capa de mantequilla derretida o sal, convirtiendo cada bocado en una explosión de sabores.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.