¿Le sobraron fríjoles del almuerzo? Prepare esta rica crema para una cena rápida
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Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Visitar sitioEsta receta es perfecta para aprovechar las sobras y crear un plato nuevo y sabroso. Además, es una excelente manera de incorporar más legumbres a su dieta.
Ingredientes
- 1 taza de caldo de frijoles o caldo de verduras.
- 2 tazas de frijoles cocidos (cualquier tipo).
- 1/2 cebolla picada.
- 1 diente de ajo picado.
- 1/4 cucharadita de comino molido.
- 1/4 cucharadita de pimentón ahumado.
- Sal y pimienta al gusto.
- Crema agria o yogur griego, para decorar (opcional).
- Tortillas fritas o totopos, para acompañar (opcional).
Porciones
2Calorias
320Nivel
FácilPreparación
Paso 1 - Inicie la preparación
En una olla mediana, caliente el caldo de frijoles o caldo de verduras a fuego medio.
Agregue la cebolla, el ajo, el comino y el pimentón ahumado.
Cocine hasta que la cebolla esté suave, unos 5 minutos.Paso 2 - Incorpore los ingredientes
Incorpore los frijoles cocidos y sazona con sal y pimienta al gusto.
Licúe la mezcla hasta obtener una crema suave.
Si la crema está muy espesa, puede agregar un poco más de caldo hasta obtener la consistencia deseada.Paso 3 - Decore al gusto
Sirva la crema de frijoles caliente, decore con crema agria o yogur griego, acompañada de tortillas fritas o totopos.
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