Receta de peras al vino como aperitivo para novenas; prepárela sin dar muchas vueltas

Las peras al vino son una receta clásica de la cocina europea, particularmente popular en países como Francia, España e Italia. Esta receta combina el sabor natural de las peras con el rico sabor del vino tinto creando un postre o acompañamiento elegante y delicioso.

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Receta de peras al vino

Ingredientes:

• 4 peras (preferiblemente firmes pero maduras).
• 1 botella de vino tinto (750 ml).
• 1 taza de azúcar.
• 1 rama de canela.
• 3 clavos de olor.
• 1 cáscara de naranja (opcional).
• 1 cáscara de limón (opcional).

Instrucciones:

1. Pele las peras dejando el tallo intacto si es posible. Esto es opcional, pero puede dar una presentación más bonita.
2. En una olla grande vierta el vino tinto y agregar el azúcar, la rama de canela, los clavos de olor y las cáscaras de naranja y limón (si decide usarlas). Mezcle bien.
3. Coloque las peras en la olla asegurándose de que estén sumergidas en el líquido.
4. Cocine a fuego medio-bajo durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que las peras estén tiernas pero no se deshagan. El tiempo puede variar según la madurez de las peras.
5. Una vez cocidas retire las peras de la olla y colóquelas en un plato para servir.
6. Lleve el líquido a fuego alto y deje reducir durante unos 15-20 minutos o hasta que la mezcla se espese.
7. Retire la rama de canela, los clavos de olor y las cáscaras de naranja y limón.
8. Vierta la mezcla sobre las peras antes de servir.

@horneandoencasa_ Yo creo que todos alguna vez escuchamos de esta receta pero rara vez la probamos 🤔 asi que esta es tu oportunidad . Dia 4 de 7 del reto 💪 . INGREDIENTES: 4 peras 150gr de azucar Cascara de media naranja y medio limon 500ml de vino malbec (el que quieran usar) . 🌟DATITOS🌟 . Si las peras que compraste estan super verdes y duras ponelas junto con el vino cuando lo lleves al fuego . . #peras #perasalvino #pera #recetaconpera #recetaconperas #perasalvinotinto #vinotinto #recetaconvino #vino #malbec #horneandoencasa #horneandojuntos #food #foodie #foodporn #foodlove #foodstagram #reel #recipe #receita #rexeta #para #parati #paratiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ♬ Dance The Night (From Barbie The Album) – Dua Lipa

Es común servir las peras al vino tinto durante las festividades como la Navidad, debido a su presentación llamativa y su sabor sofisticado.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.