Murió el fundador de El Roble, emblemático restaurante del Quindío

Este sábado murió Gustavo Zuluaga García a los 90 años por complicaciones de salud, en la Clínica Valle de Lili de Cali. Se encontraba hospitalizado desde hace un par de semanas, allí recibía tratamiento, sin embargo, se presentaron nuevas complicaciones que causaron su deceso la noche anterior.

Zuluaga era conocido en la región por ser el fundador del restaurante El Roble, reconocido en el departamento del Quindío.

En Armenia se realizarán el lunes 4 de abril sus exequias, sin embargo, su familia aún no tiene información sobre el lugar y hora de las honras fúnebres.

En septiembre de 1978, Zuluaga García y María Edelmira Gómez, su esposa, tenían una fonda en la que vendían diversas carnes y platos típicos de la región. Entonces su negocio estaba rodeado de robles en la zona de la Autopista del Café. Con el tiempo, el negocio se transformó en el restaurante El Roble, una empresa que destaca la gastronomía y los sabores del Quindío desde hace 43 años.