Dónde queda el restaurante con horno de leña bajo tierra de Bogotá y cuánto cuesta comer

La comida mexicana es elegida por muchos en Colombia e ir a degustarla en varios sitios es uno de los planes en Bogotá predilectos para hacer durante un fin de semana.

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Hay muchos lugares para visitar y comer platos de otros países, como el local que vende helado caliente en el centro de Bogotá.

Dentro de los sitios únicos que existen en la capital para consumir esta grastronomía latinoamericana está La Place MX, en la Calle 39 # 19-40, que tiene un horno de leña baño tierra en el que los alimentos se cocen con una sazón especial.

Y es que este artefacto es una de las herramientas vitales para la preparación de uno de los platillos más reconocidos a nivel internacional de México: la birria. La carne dura 8 horas en el horno subterráneo.

¿Cuánto cuesta comer en La Place MX?

En la carta se pueden encontrar platos desde los 8.100 pesos, que es lo que cuesta una unidad de taco. Hay parrillada PIIB a 54.000 pesos, Dorilocos para dos personas a 31.200 pesos, ramen-birria a 21.600 pesos, chilaquiles a 34.500 pesos y los tres tacos de birria a 30.200 pesos.

En cuanto a las bebidas, hay desde 5.000 pesos, que es lo que cuesta una gaseosa. Hay cervezas artesanales Ipa y Roja a 16.500 pesos el vaso y horchata a 8.100 pesos.

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¿Qué es la birria?

Este plato es muy representativo de la gastronomía del estado mexicano de Jalisco. Es a base de carne de carnero, adobada con algunos tipos de chiles, condimentos y sal. Con el jugo resultante de esta preparación se hace un consomé a base de tomate.

3 recomendaciones de restaurantes mexicanos en Bogotá

Según la plataforma TripAdvisor, estas son tres recomendaciones de lugares bien calificados en donde se puede ir a comer gastronomía mexicana:

• Cantina La 15 Bogotá: tiene 5 puntos de calificación en la plataforma y sus precios van desde los 30.000 hasta los 200.000 pesos.
• Guadalupe Latina: tiene 4,5 puntos en la plataforma y sus precios van desde los 18.000 hasta los 120.000 pesos.
• La Santa Guadalupe Calle 109: tiene 4 puntos en la plataforma y sus precios van desde los 38.911 pesos hasta los 233.463 pesos.