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Se ha posicionado como uno de los festivales gastronómicos más importantes. Su edición pasada fue a principio de año y fanáticos pidieron una segunda.
Una vez más, los aficionados a las hamburguesas en Colombia tendrán la oportunidad de disfrutar de una experiencia única en la octava edición del Burger Fest, un evento que invita a más de 20 restaurantes a competir durante 10 días por el reconocimiento de tener la mejor hamburguesa del país.
(Vea también: Vuelve el Festival ‘El Sena cocina’: habrá concurso y talleres con chefs internacionales)
Este apetecido certamen culinario se llevará a cabo desde el 27 de septiembre hasta el 6 de octubre de 2024, marcando un momento especial para los amantes de este platillo. Durante el festival, los comensales podrán deleitarse con hamburguesas a un precio especial de 17.000 pesos colombianos, lo que facilitará el acceso a una variedad de creaciones inigualables que resaltarán la creatividad y la innovación de los chefs participantes.
La idea del Burger Fest surgió como un impulso para apoyar a los restaurantes locales de comida rápida y promover innovaciones en sus menús que atraigan a más clientes. El sector de las hamburguesas ha visto una enorme transformación en los últimos años, ya que los establecimientos se han esforzado por reinventar sus recetas y ofrecer nuevas experiencias gustativas que capturan el paladar de los colombianos.
Así, el Burger Fest actúa como una plataforma para que tanto grandes cadenas como pequeños emprendimientos gastronómicos muestren sus mejores ofertas culinarias. Históricamente, este evento ha alcanzado números impresionantes con más de 650.000 hamburguesas vendidas en ediciones anteriores, consolidándose como el segundo festival más importante del país en esta categoría.
Para participar en la competencia, cada hamburguesa debe pesar al menos 140 gramos de proteína. Los aspectos a evaluar incluyen la presentación, el sabor, la atención al cliente, la innovación en la receta y, finalmente, la popularidad medida en ‘likes’ y comentarios de los visitantes.
(Vea también: Avisan a los que van a restaurantes o plazas de comida de centros comerciales en septiembre)
Algunos de los restaurantes destacados que competirán este año incluyen BBG, El Perla Negra, Macoli, Mama Burger, La Petit Cochon y Burger Mamba Club, prometiendo un espectáculo de sabores que estará muy reñido. Con cada edición, el Burger Fest no solo busca coronar a la mejor hamburguesa, sino también celebrar la rica cultura culinaria del país y mostrar el ingenio de sus cocineros.
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