La ‘comida típica’ colombiana que embajador Pacho Santos extraña es la de Taco Bell

Esa fue la respuesta del representante de Colombia en EE. UU. desde 2018, cuando el Washington Post preguntó sobre dónde comía cuando extrañaba platos del país.

Y el de Francisco Santos no fue solo un lapsus, pues se tomó el trabajo de explicar el menú que más le gusta de la cadena estadounidense que –no hace falta explicar– no tiene nada que ver con comida típica colombiana.

El diplomático le dijo a The Washington Post que prefiere “el Combo #1: un ‘burrito supreme’ y un taco en tortilla dura con Pepsi dietética, y un paquete de salsa roja picante, obviamente”.

También mencionó, como la comida que más extraña de su tierra, las fajitas de carne de un restaurante conocido como Cactus Cantina.

El comentario no pasó desapercibido para la periodista Mabel Lara, quien le dio palo a Santos por su ‘descache’, en este trino:

Incluso, en el título de la nota del ‘Post’, los periodistas destacan la respuesta de Santos: ‘Les preguntamos a embajadores a dónde comen cuando se sienten nostálgicos por su tierra y no esperábamos oír de Taco Bell e Ikea’.

Hay que recordar que Taco Bell es una empresa estadounidense creada en el estado de California, a mediados del siglo pasado, que se especializa en comida ‘tex-mex’. ¿Le suena en algo a ajiaco, changua, agüepanela, sopa de mute, mondongo o similares?