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Empresas en Colombia buscan estos profesionales (urgente), pero está duro conseguirlos
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La cocina moderna que conserva y resalta los sabores locales vuelve a ser foco de la gastronomía mundial, esta vez en la clasificación del sitio de viajes.
La selección, que según el sello que aparece en el sitio es hecha por los mismos viajeros, sitúa a Leo en el quinto lugar, detrás de los franceses Auberge Du Vieux Puits y La Ville Blanche, el argentino Chila y el inglés The Black Swan at Oldstead.
Sobre Leo, Tripadvisor destaca los comentarios: “Una muy interesante degustación” y “Experiencia única”.
El lugar de la chef Leonor Espinosa tiene una puntuación promedio de 4.5 sobre 5 en el sitio, en donde ha recibido a la fecha 671 opiniones.
En el único rubro en el que cae de ese puntaje es en la relación calidad/precio, que está en 4.
El restaurante Leo está ubicado en la Calle 27 Bis # 6-75, en Bogotá.
En 2017, Leonor Espinosa recibió el reconocimiento Basque Culinary World Prize 2017 en México, y en 2018 su establecimiento se metió entre los 50 mejores restaurantes de la región, en donde figuraron otros tres de Colombia, un logro que repitió el año pasado.
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