Jorge Rausch, más feliz que nunca: estrena restaurante en tradicional barrio de Bogotá

Jorge Rausch es considerado como uno de los mejores chefs de Colombia, por lo que sus restaurantes suelen ser muy reconocidos y exitosos. Ahora, por medio de varias fotos, el cocinero compartió la noticia de un nuevo negocio.

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Finalizando 2023, Rausch anunció que le apostaría a la economía de Barranquilla, teniendo en cuenta que la ciudad viene en crecimiento, por lo que, aseguró, tenía que aprovechar la oportunidad.

Es en Bogotá su nuevo proyecto, pues compartió fotos de una casa que lucía bastante antigua, donde nacerá Casa Palermo, como se llamará el lugar:

“Muy pronto este nuevo proyecto espectacular. Nos vamos al Park Way el barrio más lindo de Bogotá. ¿De qué creen que se trata?”, afirmó Rausch.

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A pesar de que no ha publicado más detalles del lugar, varios seguidores en Internet le han comentado que el sitio tiene buena pinta:

“Muy bien Jorge, ambientes que emocionan, sin protagonismos personales”, “chef Rausch, mi admiración para usted, lo que haga será superespecial seguro”, “ay, qué emoción, a estrenar nuevas recetas en un lugar fantástico como su creador”.

Qué comida se sirve en Casa Palermo, restaurante de Jorge Rauch

Por el logo del negocio, parece que se tratara de comida de mar, ya que es un pescador lanzando su malla. Con la única descripción con la que cuenta es: “Nuestro propio concepto de comida colombiana”.

Cuáles son los restaurantes de Jorge Rausch

El chef tiene varios restaurantes en Bogotá y en otras ciudades. Rausch Energía Gastronómica, Marea y Bistronomy, Colmillo, que es nuevo en Barranquilla, y su restaurante insignia, Criterion, que ha estado en la lista de los mejores 50 restaurantes de Latinoamérica.

Jorge Rausch está grabando ‘Masterchef celebrity Ecuador’

Cuando el chef no está en Colombia grabando ‘Masterchef celebrity’, suele viajar a Ecuador para estar como jurado en sus diferentes versiones, por lo que Rausch ya es bastante conocido en este formato.