Por qué el aguacate colombiano es uno de los protagonistas del Super Bowl 2023

En medio de la inflación que vive Estados Unidos, la bajada de precios de algunos alimentos, como las alitas de pollo y el aguacate, dará una tregua a los estadounidenses para celebrar este Super Bowl con los platos más típicos.

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Según un informe del banco Wells Fargo, las alitas son una de las opciones más asequibles para ver la final de la liga profesional de fútbol americano (NFL), después de que su precio bajara el 22 % respecto al año pasado, mientras que los aguacates salen un 20 % más baratos, debido a las mejoras en la cadena de producción.

Es por ello que el aguacate hass, producido en Colombia toma protagonismo en este evento deportivo que se llevará a cabo este domingo cunado Philadelphia Eagles y los Kansas City Chiefs se enfrenten en la gran final en State Farm Stadium de Glendale, Arizona, en Estados Unidos.

Aguacate colombiano llega al Super Bowl 2023

Como en otros años, el aguacate colombiano vuelve a resaltar en el Super Bowl, ya que con él los fanáticos del fútbol americano elaboran distintos platos para degustar durante la final de la NFL.

“Gran oportunidad donde el guacamole se vuelve el producto estrella, al marco de las mesas, de las familias, de los hogares, que se reúnen el domingo en la noche para disfrutar el encuentro”, afirmó Jorge Restrepo, director ejecutivo de Corpohass.

Y agregó: “La ubicación geográfica de Colombia permite que nuestra fruta tenga menores tiempos de tránsito hacia mercados tan importantes como el de Estados Unidos, esto se traduce en beneficio directamente a la frescura de la fruta, que se valora mucho en el mundo de los perecederos”.

Por su parte, Juliana Villegas, vicepresidente de exportaciones de Procolombia, indicó a través de un comunicado que en 2021 las exportaciones de aguacate hass hacia Estados Unidos llegaron a 4 millones de dólares, en 2022 superó los 40 millones de dólares, y para este año han despachado cerca de mil toneladas de aguacate hass y son ocho departamentos con 465 predios habilitados los que hicieron posible esta exportación millonaria.

“Una tendencia positiva que esperamos continúe para aprovechar el potencial del mercado y de este sector, que es un gran jalonador de las exportaciones agroindustriales en el país, que produce empleo de calidad en las regiones”, señaló Villegas.