Quién es el dueño de Sándwich Gourmet, restaurante que le está peleando de frente a Qbano

Al caminar por centros comerciales y zonas de alto movimiento de peatones y conductores, se hace común ver cada uno de los populares locales de Sándwich Gourmet, con salsa de ajo, sitio que se convirtió en un infaltable para muchos comensales.

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Esos restaurantes no solo se han hecho famosos por el menú que ofrecen, sino por los precios cómodos que dan a sus clientes. Esa mezcla también ha hecho que, en la actualidad, esa compañía esté mirando a los ojos al tradicional Sándwich Qbano y peleándole terreno en las ventas y reconocimiento entre los consumidores.

Sandwich Gourmet, con salsa de ajo, es una empresa 100 % colombiana que creó Carlos Alberto Monzalbe, quien tuvo la idea hace 21 años de producir y comercializar productos alimenticios de consumo masivo.

Cómo nació Sandwich Gourmet, con salsa de ajo

Las operaciones de ese restaurante iniciaron en el barrio Restrepo, el 11 de abril de 2007, cuando abrió un pequeño local que terminó siendo un éxito y visitado no solo por los vecinos del lugar, sino por ciudadanos de toda la ciudad luego de que se regara la voz sobre su buena calidad.

Dos años después, Monzalbe se asoció (como una empresa familiar) y puso en marcha un plan de expansión que llevó a a la marca a alcanzar el éxito, con la apertura de locales en diferentes zonas de Bogotá.

En la actualidad, la marca tiene presencia en la capital en la Calle 80, Bulevar Niza, Teusaquillo, Iserra 100, Galerías, centro comercial Tintal Plaza, entre muchos otros lugares y cuenta con más de 400 colaboradores en su nómina.

Su estrategia de masificar el consumo de los sánduches lo llevó a ampliar su panorama y calmar el hambre de los comensales en sus 34 tiendas repartidas entre Bogotá, Santa Marta, Medellín, Palmira y Cali.